Nocciole
Piemontesi

La Tonda Gentile del Piemonte è una varietà di nocciola IGP prodotta nel Basso Piemonte, comprendente alcune aree delle province di Cuneo, di Asti e di Alessandria. Il frutto è ricavato dalla cultivar Tonda Gentile delle Langhe (o Tonda Gentile Trilobata).
Le nocciole sono ricche di nutrienti come vitamine (E, B6, acido folico), minerali (magnesio, potassio, fosforo, rame, ferro) e acidi grassi insaturi, che offrono benefici per la salute come la protezione del cuore, la riduzione del colesterolo cattivo, e il supporto alle funzioni cerebrali e ossee. Hanno anche proprietà antiossidanti e possono aiutare nel controllo del peso e della glicemia grazie al loro elevato contenuto di fibre e grassi buoni